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卓斯顿酒庄

2003年,James和Andrea Frey成立了Trisaetum酿酒厂。这家酿酒厂位于Ribbon Ridge AVA,小规模酿造黑皮诺和雷司令。除了酿酒厂内的葡萄园之外,Trisaetum还在Yamhill-Carlton AVA拥有种植园,是为他们的海岸山脉种植园;此外,最近还在Dundee Hills AVA取得了一个地块。

Trisaetum海岸山脉种植园购于2003年,2年后完工。该地块据称占地18英亩,分13个独立地块种植黑皮诺克隆波马特、Wadensvil、第戎114和第戎115,另有4英亩土地种植雷司令。Yamhill-Carlton AVA 西南角的22英亩土地大部分为Willakenzie土壤类型,另外,在全区内的低洼地带还发现了部分Nekia和Jory土壤类型。

除了Trisaetum占地13000平方英尺的重力给料酿酒厂之外,Ribbon Ridge Estate的葡萄园内还种植了28英亩的雷司令、黑皮诺克隆波马特、Wadensvil、Coury、第戎115、第戎667和第戎777。2005年,Fery家族在没有见过该地块、只听闻周边地块的情况下就对该地块进行出价。该地块周围的地块分别由 Beaux Freres、Patricia Green和Brickhouse持有。在Trisaetum将 该地块转为葡萄园和酿酒厂之前,该地块一直是一片古老的榛子农场,海拔在350英尺至500英尺之间。

Trisaetum认为,与其他的变种葡萄酒相比,黑皮诺和雷司令能够更好地传达地域感。因此,Trisaetum也尽力确保该“地域”值得一提。他们酿造的葡萄酒所采用的所有水果均产自种植园,且采用可持续种植,无灌溉。所有葡萄园均经过悉心管理与照看。

酿酒厂本身就通过冷室处理葡萄,确保在适宜的温度下对葡萄进行挑选,踢出已经挤烂的葡萄。在Trisaetum,挑选葡萄的过程采用了现代科技,不但能像人工挑选那样有效地进行质量控制,还能在去梗后挑选出个别果子。经过细心挑选后,将果实放入槽内,对果实进行发酵。然后,再通过重力给料法将发酵后的酒直接导入下方的酒桶内。在酿酒厂内,还设有一间品尝室和1500平方英尺的艺术长廊,用以展览业主/酿酒师James Frey的各类绘画和摄影作品。

Trisaetum已经获得了《葡萄酒观察家》、Robert Parker Jr.’s Wine Advocate和其他众多值得信赖的评酒杂志的热烈响应和评论。在不到十年的时间里,Trisaetum就已经成为俄勒冈州葡萄酒业内的一家质量标杆企业。

2003年,James和Andrea Frey成立了Trisaetum酿酒厂。这家酿酒厂位于Ribbon Ridge AVA,小规模酿造黑皮诺和雷司令。除了酿酒厂内的葡萄园之外,Trisaetum还在Yamhill-Carlton AVA拥有种植园,是为他们的海岸山脉种植园;此外,最近还在Dundee Hills AVA取得了一个地块。

Trisaetum海岸山脉种植园购于2003年,2年后完工。该地块据称占地18英亩,分13个独立地块种植黑皮诺克隆波马特、Wadensvil、第戎114和第戎115,另有4英亩土地种植雷司令。Yamhill-Carlton AVA 西南角的22英亩土地大部分为Willakenzie土壤类型,另外,在全区内的低洼地带还发现了部分Nekia和Jory土壤类型。

除了Trisaetum占地13000平方英尺的重力给料酿酒厂之外,Ribbon Ridge Estate的葡萄园内还种植了28英亩的雷司令、黑皮诺克隆波马特、Wadensvil、Coury、第戎115、第戎667和第戎777。2005年,Fery家族在没有见过该地块、只听闻周边地块的情况下就对该地块进行出价。该地块周围的地块分别由 Beaux Freres、Patricia Green和Brickhouse持有。在Trisaetum将 该地块转为葡萄园和酿酒厂之前,该地块一直是一片古老的榛子农场,海拔在350英尺至500英尺之间。

Trisaetum认为,与其他的变种葡萄酒相比,黑皮诺和雷司令能够更好地传达地域感。因此,Trisaetum也尽力确保该“地域”值得一提。他们酿造的葡萄酒所采用的所有水果均产自种植园,且采用可持续种植,无灌溉。所有葡萄园均经过悉心管理与照看。

酿酒厂本身就通过冷室处理葡萄,确保在适宜的温度下对葡萄进行挑选,踢出已经挤烂的葡萄。在Trisaetum,挑选葡萄的过程采用了现代科技,不但能像人工挑选那样有效地进行质量控制,还能在去梗后挑选出个别果子。经过细心挑选后,将果实放入槽内,对果实进行发酵。然后,再通过重力给料法将发酵后的酒直接导入下方的酒桶内。在酿酒厂内,还设有一间品尝室和1500平方英尺的艺术长廊,用以展览业主/酿酒师James Frey的各类绘画和摄影作品。

Trisaetum已经获得了《葡萄酒观察家》、Robert Parker Jr.’s Wine Advocate和其他众多值得信赖的评酒杂志的热烈响应和评论。在不到十年的时间里,Trisaetum就已经成为俄勒冈州葡萄酒业内的一家质量标杆企业。


The pursuit of great wine made from Pinot Noir andRiesling, noble, beguiling, alluring, pleasing, temperamental and downrightexcellent when done right varieties. These grapes thrive in only a few selectcorners of the world as their thin skins demand a cool climate, while theiruncanny ability to depict the earth in which its planted seeks complex anddistinctive soils, and their need for an extended hang-time makes harvest adangerous dance each year with mother nature.Oregon’s northern WillametteValley represents one of the few places where climate, soil, andentrepreneurial spirit combine to produce some of the world’s best Pinot Noir.Situated between Portland to the north and Salem to the south, the area’smarginal grape-growing climate.

产品介绍


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